Oliiviöljy kuuluu vientituettujen maataloustuotteiden piiriin ja sille on olemassa vientitodistusjärjestelmä. Maailmanmarkkinatilanteesta johtuen oliiviöljyn vientituki on ollut 0 eur/100 kg 26.8.1999 alkaen. Oliiviöljyn vientitodistusjärjestelmän mukaiset pakolliset vientitodistukset poistuivat 1.11.2005. Tällä hetkellä oliiviöljyn vienti on tuetonta ja tuotteen voi viedä ilman vientitodistusta. Maailmanmarkkinatilanteen muuttuessa vientitodistukset saattavat tulla uudelleen pakollisiksi.
