Sianlihan yksityisen varastoinnin tukiohjelma avataan EU:ssa, jos hintojen ja varastojen kehitys osoittaa markkinoiden epätasapainoa. Tuki vahvistetaan huomioiden varastointikustannukset ja sianlihan hintakehitys. Varastoija varastoi tuotteita omalla riskillään ja kustannuksellaan olosuhteissa, jotka varmistavat tuotteen laadun säilymisen koko sopimuskauden ajan.