Osa EU:n säädöksistä löytyy sellaisessa muodossa, jossa näkyvät alkuperäiseen säädökseen myöhemmin tehdyt muutokset (koonnokset). Osa säädöksistä löytyy vain alkuperäisessä muodossa ja muutokset ovat erikseen lueteltuja more info -toiminnon takana.
Osa EU:n säädöksistä löytyy sellaisessa muodossa, jossa näkyvät alkuperäiseen säädökseen myöhemmin tehdyt muutokset (koonnokset). Osa säädöksistä löytyy vain alkuperäisessä muodossa ja muutokset ovat erikseen lueteltuja more info -toiminnon takana.
EU:n säädökset löytyvät EUR-LEX:stä ja kansallinen lainsäädäntö Finlexistä. Tuotantoeläimiä koskeva ajantasainen lainsäädäntö löytyy osoitteesta www.mmm.fi/fi/index/lainsaadanto/elainlaakintolainsaadanto/sisalto.html.
Neuvoston tilatukiasetus 73/2009 ,liite II
Yleinen elintarvikeasetus 178/2002
14 artikla
(elintarvikkeiden turvallisuus)
17 (1) artikla
(vastuut: elintarvikkeet täyttävät lainsäädännön vaatimukset)
18 artikla
(jäljitettävyys)
19 artikla (vastuu elintarvikkeiden turvallisuudesta: elintarvikealan toimijat)
EY-säädöstä 178/2002 sovellettaessa noudatettava EY-lainsäädäntö
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004 elintarvikehygieniasta
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 853/2004 eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä
Kansallinen lainsäädäntö
Elintarvikelaki 23/2006, (I1)
MMMa 134/2006 alkutuotannolle elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi asetettavista vaatimuksista, (I15)