Producentorganisationerna är marknadsgrupper som bildas av producenterna och som bland annat hjälper sina medlemmar med produktionsplanering, marknadsföring och utveckling av odlingsmetoder. EU-stöd betalas för verksamhetsprogram med vilka man utvecklar producentorganisationens verksamhet. Målsättningen är att stärka positionen för frukt- och grönsaksbranschens producenter på marknaden.